春暖花开的季节，孩子们又有口福了，各种新鲜的蔬菜水果上市，充分满足了孩子的味蕾需求。可以说，没有小孩子想吃却吃不到的蔬果。
然而，一位宝妈留言说，自己的女儿却一点都不爱吃蔬果，还在学校发生了点意外。宝妈说，自己上班没空带女儿，女儿一直跟着奶奶生活。奶奶特别宠爱孙女，孙女喜欢吃啥奶奶就给买啥，孩子表面看起来白胖白胖的，特别可爱。
可就在前几天，女儿竟然在学校上体育课跑操时晕倒了，送到校卫生所检查，得知是缺铁性贫血，医生说跟孩子的营养不良有关系。而且，校医还好心提醒，孩子身高有点矮，比同龄人低了6cm左右，应该注意了。
宝妈说她特别苦恼，家里啥都不缺，经济条件非常好，可女儿怎么会检查出营养不良呢？这事传到奶奶和宝妈耳朵里，俩人都觉得奇怪。
仔细跟医生沟通后才得知，都怪孩子的饮食结构安排的不合理。孩子总爱吃小零食，还爱吃油炸食物，对蔬果一点不爱吃，这导致孩子“隐性饥饿”，营养不良。
医生还说，如果孩子长时间保持这样的情况，将来的智力和身高可能都会受到波及，对孩子的危害非常大。
什么是“隐性饥饿”呢？
“隐性饥饿”属于一种新名词，一些家长也许根本就没听说过。它是指着孩子的身体里缺少了营养元素，比如微量元素。像这位宝妈的女儿，就是缺铁性贫血，只是之前家人并不知情。
“隐性饥饿”对孩子的影响，一般是比较隐性的，表现在潜在层面的损害，比如，对孩子免疫系统的影响，对孩子身高生长发育的阻碍，对孩子认知能力和智力损害等。
“隐性饥饿”的孩子饮食结构大都不够合理，得了这种病症的孩子，大都是因为父母的饮食安排不均衡，营养欠缺，或是孩子消化吸收有问题。
不过，孩子到底是不是“隐性饥饿”，还需要专业医生根据孩子的检测指标来进行判断，一般孩子要是没有特别明显的症状或身材改变，想靠自己家人发现比较难。
“隐性饥饿”的两大危害
孩子隐性饥饿最大的危害，主要就是这两方面的表现：拉低孩子的身高，损害孩子的智力。
这两方面，其实是非常严重的损害。
所以，家长们千万别忽略这件事。一旦检测出孩子身体里的某些营养元素匮乏了，就要积极进行补充，不然隐性饥饿严重了，对孩子的负面影响就会日渐显露，而且很难快速弥补。
孩子身材矮小，可能是“隐性饥饿”惹得祸
一些孩子身材矮小，或是身高增长特别慢，看起来又各方面都还算正常，却找不到身高矮的原因。那么，这时候就要考虑下，孩子是否属于“隐性饥饿”了。
有些孩子缺乏促进身高增长的钙元素，骨骼生长元素匮乏，自然很难长高个了。家长发现孩子有这个问题，就要积极帮孩子准备补钙食物，让孩子每天进补钙，促进身高发育。
孩子智力不足，成绩差，可能是“隐性饥饿”
一些孩子上学后，学习成绩很糟糕，孩子特别努力，但就是提升成绩非常慢。老师和家长也都发觉，孩子智力弱，不如同龄人聪明。那么，这说明孩子可能存在“隐性饥饿”的情况，需要带孩子去检查下身体的营养状况了。
比如，孩子缺少锌元素，就可能影响到智力发育。锌元素是孩子大脑智力发育的源泉，孩子缺锌虽然大脑不会变傻，但锌元素与大脑神经功能相关，能促进大脑发育，一旦缺乏就会影响到孩子的智力发育。
家有“隐性饥饿”孩子，父母该怎么办？
1.给孩子提供营养丰富的饮食
想避免孩子隐性饥饿，就要让孩子摄入足量的蔬果，不偏食不挑食。父母确保孩子能够获得充足的营养，除了新鲜的水果和蔬菜，还要给孩子多吃些富含蛋白质的食物、全谷物和低脂肪乳制品等，保证孩子营养摄入均衡充分。
2.给孩子做富含钙铁锌的的食物：
《儿童钙锌铁食谱》指出，钙铁锌三大营养元素，是孩子的生命之花，是孩子的健康之友。父母在日常三餐中，应该给孩子提供多样化的食物，尤其是富含钙铁锌元素的食物，这样才能帮助孩子的身体储备必备的营养元素。钙铁锌元素越是足量，对帮助孩子促进身高发育，提高孩子的智力水平，帮助作用也越大。
比如，补铁的食物有红肉，猪肉、牛肉、羊肉等，还有动物的肝脏，如猪肝、牛肝、鸡肝等，都很适合给孩子补铁。
补钙的食物也很丰富，比如，牛奶、酸奶、芝士，这些都是富含钙的食物，虽然钙的含量不一样，但丰富度不容小觑。鲑鱼等鱼类也富含钙，同时还含有维生素D等成分，能促进钙在孩子体内的吸收利用。
《儿童钙锌铁食谱》预防孩子隐性饥饿，帮孩子长高又健康
《儿童钙锌铁食谱》包含有3×34种富含钙铁锌的营养食材，这些食物都是孩子长身体必备的食物，家长应该经常做给孩子吃。
书中讲解到这三大营养元素的重要性，看完书家长会意识到，钙元素是孩子健骨长高原动力，是人体含量较高的矿物质，孩子的骨骼是钙沉积的主要部位，孩子长高和健康不能缺少钙。铁负责合成血红蛋白，极少数的铁构成孩子身体必须的酶，铁还参与维生素代谢，能促进孩子的新陈代谢。同样，锌也很重要，对提高孩子的免疫力，促进智力发育都很有益处。
因此，家长想帮孩子避免隐性饥饿，防止孩子营养不良，您可以按照《儿童钙锌铁食谱》里的内容方法，帮助孩子调整饮食状态，补充营养食物。
《儿童钙锌铁食谱》介绍了补钙、补锌、补铁的多种食材，对每种食材的营养成分、功效、补充原理、搭配禁忌，做出了详细介绍。图文丰富，介绍详尽明了，重点突出。
家长照着书本和食谱的视频，就能烹饪出色香味、食补于一体的美味佳肴，帮助孩子在三餐中摄取钙铁锌等营养素，有效帮助孩子窜个子长身高，充分补充营养，让孩子的身体更健康，个头长更高。
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