大连粽子身价涨四成人工费涨三成 [复制链接]

大连粽子身价涨四成 人工费涨三成

文章摘要：距离端午节还有一个多星期，各品牌粽子的销售争夺战就已经进入了白热化。虽然很多品牌粽子都在降价促销，但今年粽子的价格却明显高于往年四成左右，从厂家了解到，人工成本大涨成为推高粽子身价的最主要原因。

大连市。距离端午节还有一个多星期，各品牌粽子的销售争夺战就已经进入了白热化。虽然很多品牌粽子都在降价促销，但今年粽子的价格却明显高于往年，从厂家了解到，人工成本大涨成为推高粽子身价的最主要原因。

同一种粽子今年身价涨四成

走访市内多家超市看到，粽子的促销大战已经从冰柜里蔓延到了通道间，几个有实力的品牌纷纷把精美的礼盒堆到了临时促销台上。随机提起几个粽子礼盒发现，虽然里面的粽子品种跟普通粽子相比大同小异，但礼盒的价格却很惊人。一个1.2千克装的某南方品牌粽子礼盒，标价为180元，里面只有10个粽子，相当于18元一个。

礼盒身价不菲，普通粽子也比往年贵出很多。看到，一般的普通包装粽子都是6个一袋，从400克到520克不等，价格一般都在11元以上，贵的要19元。这种15.9元的粽子是这个品牌的主打产品，现在卖得最好。今年跟去年比口味没有什么变化，不过我记得去年是卖10.9元的。 一位超市销售人员告诉。

包粽子工人工资上涨三成

在白云新村一家粮油站，各种包粽子的原料一应俱全被摆在了门口。其中，粽子的主料糯米，标价为3元/斤。今年听说是产地五常增产了，糯米比去年要便宜，像这种3元/斤的糯米，去年是卖10元3斤的。糖、豆、枣什么的，也都没比去年涨价。 该粮油站的老板告诉。

既然原料成本不增反降，那粽子的身价是怎么涨起来的呢？粽子不像月饼和汤圆可以机器生产，而是纯手工包出来的。为了保证端午节粽子的生产，食品加工企业都要提前增加临时工人，今年人工成本涨得非常厉害。 大连寿童食品有限公司总经理周毅告诉，今年一个包粽子临时工的工资比去年上涨了30%，仍然雇不到人。除此之外，运输成本也有了明显上涨。