北京哪家治疗白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/大家好,我是张护妹。一到中年就容易气血不足,冬天就容易手脚冰凉。日常生活中常吃补血食物是很有必要的,这个食物是天然的“补血专家”,大家一定要多吃。
它就是南瓜。南瓜被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等,其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。所以日常常吃南瓜是很有必要的。而且它也不贵,就1元1斤。
这里推荐2个适合补气血、润肺健脾的食谱,大家可以照着做,很简单。
推荐食谱一:南瓜糯米糕
主要食材:南瓜、糯米粉
具体做法:
1.将南瓜先对半切开,把这个南瓜子儿给他挖出来,南瓜子营养价值也比较高,富含丰富的硒元素啊,钙元素等微量元素,把它晒干,直接食用就可以啦。
2.把这个南瓜皮直接切掉,再切成薄片。
3.准备一个大点的盘子,将切好的南瓜片放在盘子里。蒸锅放水,将南瓜片儿冷水上锅,盖上盖子,上气以后蒸20分钟。
4.蒸好的南瓜呢,用筷子能够把它轻松扎透就可以了。
5.放在面盆里,直接趁热把它压成南瓜泥。
6.南瓜泥里再加入一小勺的白糖提鲜,简单搅匀,接着我们少量多次的加入糯米粉。边加边搅拌,用糯米粉来吸收掉南瓜泥中的水分。
7.全部搅成这样的絮状,之后下手揉。
8.活面的时候呢,不感到粘手就说明可以,再简单的活成这么一个不沾手的面团。
9.备上一个玻璃器皿,在里边撒薄薄的砂糖,一层食用油,防止粘连。
10.将这个南瓜糯米团放进去,用手把它给压开,压薄一点。直接盖上一张耐高温的保鲜膜。
11.再用牙签扎上几个小窟窿,保证透气性好。
12.蒸锅放水,将南瓜糯米糕,我们冷水上锅。盖上盖子,上气以后蒸半个钟头。
13.蒸好了,关火取出,把南瓜糯米糕直接倒在案板上。
14.中间先给它切一刀,再把它分成小块儿。
15.接下来电饼铛薄薄的刷上一层食用油,把南瓜糯米糕放进去。在表皮也薄薄的刷上一层油,盖上盖子,上下火,煎上三分钟。
16.时间到,全部煎成这种金黄色,表皮会多一层酥脆的,口感会特别香。
17.关火出锅。美味的南瓜糯米糕就做好了,我们撕上一小块看一下,表皮会带一层酥脆的口感,非常的拉丝,香甜软糯,喜欢的朋友呢,一定要试一下。保证大家吃一次就会喜欢上。
推荐食谱二:南瓜小零食
主要食材:南瓜、玉米淀粉
具体做法:
1.南瓜清洗一下,把这个南瓜子全部挖去。
2.用削皮刀把南瓜的外皮直接削去。把南瓜切成这种小块,直接给他切片。
3.放在这个大点的盘子上,蒸锅放水,将南瓜片冷水上锅,盖上盖子,大火蒸熟。
4.接下来我们再准备上一点胡萝卜,去皮处理干净,用擦丝器先擦成细丝。再稍微剁一剁,切成这种小碎丁就可以。
5.再准备多一点的小葱,改刀切成葱花。小葱一定要多一点,吃起来的葱香味十足,放在盘子里备用。
6.大概蒸上15-20分钟,用筷子能够轻松扎透就可以了。关火出锅,把蒸好的南瓜全部倒在这个大盆里。
7.用叉子或者木锤直接把它压成南瓜泥。直接搅一搅也可以,蒸好的南瓜非常的软糯,很容易就变成南瓜泥了。
8.往里边磕上一个鸡蛋进去。搅一搅。
9.然后把切好的葱花、胡萝卜碎全部倒进来。加上一小勺的盐,来点胡椒粉,再放上适量的玉米淀粉,玉米淀粉不用多。来上这么两小勺就可以了。
10.然后再往里边加上一点普通面粉来增加粘性,继续搅一搅,搅拌成这种富有粘性的南瓜糊就可以了。
11.碗里边放一个保鲜袋,将这个南瓜糊直接倒在袋子里。把袋子收口捏紧,然后我们在另一端用剪刀剪一个小孔出来。
12.起锅放点油,油热以后,我们从袋子一端给他挤进来,挤成条状。不需要挤得特别长,稍微短一点,这个按自己的喜欢就可以了。
13.放进去之后先别着急翻动,全部炸至定型,再用筷子轻轻推动就可以了,让它受热均匀。
14.全部炸熟炸透,炸至表皮酥脆金黄,控油捞出,外酥里糯的南瓜小零食就做好了。
15.我们掰开一个看一下,香酥软糯啊。
总结:南瓜被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等,其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。所以日常常吃南瓜是很有必要的。而且它也不贵,就1元1斤。
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