癌症是一个人人谈及色变的疾病，目前医学对于癌症还没有完全的攻克，很多人因为患上癌症而失去了生命。
真正能躲过癌症追击、战胜癌症的人少之又少，且在这些人群中，绝大部分都是在早期发现，又或者是患上了恶性程度低的癌变！
癌症这个疾病的发生和我们日常的一些生活习惯有很大的联系，长期保持良好的生活习惯，可以让你患癌的几率大大的降低。
预防癌症有多重要呢？
防治癌症，首先在防，其次才是治，预防的作用远大于治疗。预防癌症之重要性，恐怕谁都知道，世界卫生组织和世界各国专家，都根据本国的生活方式和多发癌症，研究提出了不少预防癌症大纲。
癌症发病和死亡相关的危险因素很多是基本明确的，包括遗传和环境两大因素。所谓的环境因素包括环境污染、吸烟、酗酒、食品和饮水污染、营养因素等。
而这些与癌症相关的行为和环境危险因素是可以改变的，因此，可以说，多数癌症是可能避免可以预防的。网络流传的预防癌症方法更多，办法虽多，但做得到才是好。
中国癌症高发，是吃太多食品添加剂惹的祸？
在我国，癌症的发病率越来越高，很多人认为是食品添加剂引起的。对此，中国工程院院士孙宝国解释，很多消费者对食品添加剂存在很深的误解，其实这是违法添加剂造成的。
食品添加剂是否会对人体健康产生危害的判定标准是使用量，在合理范围内，不超量使用食品添加剂是安全的。
人们之所以对食品添加剂这么反感，很大一部分原因，是因为一些不法商家在食品中非法添加了违法添加物。
由于很多人分不清食品添加剂和违法添加剂，所以把那些罪过都记在了食品添加剂的头上，让食品添加剂成了“背锅侠”。
食品添加剂在我们的日常生活中非常常见，大多数的食品当中都含有添加剂。其主要作用是延长食物的保存时间，增加食物的口感和颜色、香味等，还有的是起到防止食物变质，方便人们保存的效用。
所以说，食品添加剂没有大家想象中的那么可怕，只要是合法的食品添加剂，对人体的健康是没有明显伤害的。
提醒：少碰4种添加剂
1、抗氧化剂
食物氧化一直是一件头等大事，因为食物氧化就会产生腐败，食物腐败就意味着不能食用。像一些食物从生产到上市需要几天，而食物氧化只需要一天。
常见的抗氧化剂有BHA（丁基羟基茴香醚），这种物质毒性小很安全，BHT（二丁基羟基甲苯）能耐烹饪时产生的高温，可用于长期保存食物，PG（没食子酸丙酯）毒性较低，耐高温。
2、山梨酸
山梨酸属于酸性的防腐剂，这类物质最大的特点，就是可以最长限度的延长食物的保质期。但山梨酸却会加速体内钙元素的流失，加重骨骼和关节的损伤程度，影响肝脏和肾脏的健康。
长期摄入过多含山梨酸较多的食品，容易诱发骨质疏松和关节炎症，上了年纪的老年人一定要少吃。
、含铝膨化剂
含铝膨化剂是常用的添加剂，饼干，蛋糕等食物都会添加膨松剂，可以让制作后的食物形态良好，显得蓬松。
但是，含铝膨化剂含有对人体健康不利的铝元素，摄入过多会损伤神经系统，还会降低多个器官功能，需要远离含有这种添加剂的食物。
4、亚硝酸盐
亚硝酸盐广泛被用作肉类的防腐，如果摄入的亚硝酸太大，那它就有可能会产生毒性。研究表明，亚硝酸盐可以和血液中的血红蛋白结合，会使得血红蛋白的携氧能力下降。
进而造成人体的缺氧，患者可出现嘴唇、指甲发绀。虽然说亚硝酸盐本身没有致癌性，但是它进入人体以后，在某些条件下可与蛋白质反应生成亚硝胺类物质，而亚硝胺类物质属于致癌物。
预防癌症做好4个措施
1.坚持运动
坚持运动能够使人体的血液循环变得更加流畅，也能够帮助人体排出毒素和垃圾，同时还能够提高免疫力和抵抗能力。
对预防许多疾病都有很大的帮助，这其中也包括癌症。如果免疫力降低，癌细胞则会趁虚而入，导致各种癌症的发生。
2.远离烟酒
远离烟酒，不然长期大量的吸烟容易形成慢性的中毒，加大各种癌症的发生率，尤其肺癌、胃癌、食道癌、胰腺癌和喉癌等癌症的发病几率。
而长期大量酗酒，可促进致癌物的吸收，增加肝癌、胃癌、食道癌等癌症的患病风险。
.健康饮食
想要有效预防癌症，应该从饮食这方面入手。很多人长时间饮食错误，在摄入有害物质后疾病容易出现。
而会增加癌症患病率的食物代表有霉变食物、腌制食物、烧烤食物等，少吃点才能保养好身体。
当然，增强抵抗力有必要，而提高抵抗力需要讲究荤素搭配正确，三餐饮食规律，营养全面提供后免疫能力正常发挥。
4.了解家族病史
家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基因中有致癌因素，如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症。
那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查，但无论如何，人们不应该害怕，而应采取积极的态度预防癌症。
延伸话题：癌症真的是不治之症吗？
癌症并非不治之症。从文献资料来看，经过治疗存活20年以上的癌症病人并不少见，部分癌症病人可以获得终生治愈，皮肤癌的治愈率达95％，绒毛膜上皮癌的临床治愈率非常高。
许多常见的恶性肿瘤如肺癌、肝癌、胃肠恶性肿瘤，早期发现后行根治性手术切除，生存期达10一0年的不在少数。
癌症如果在早期的时候被发现，比如手术切除病灶部分或是及时干预并时行治疗，还是可以被治好的。但是在治疗之后要养成良好的生活习惯，防止病情的复发，而且在治疗癌症上，心情、心态也起着重要的效果。
