什么是糖化血红蛋白糖化血红蛋白高吃什么 [复制链接]

大多数人可能对糖化血红蛋白这个词比较陌生，这是人体内的一种物质，如果糖化血红蛋白偏高会对人体健康有影响。那么，什么是糖化血红蛋白呢?糖化血红蛋白高吃什么比较好呢?接下来就由小编带大家一起来看看吧。

什么是糖化血红蛋白

糖化血红蛋白是人体红细胞当中血红蛋白和血糖结合的产物，这种结合生成的糖化血红蛋白是不可逆的，并且和血糖的浓度成正比，保持一百二十天左右。

糖化血红蛋白的英文代号为HbA1c。糖化血红蛋白测试通常可以反映患者近8～12周的血糖控制情况。

糖化血红蛋白高吃什么

药物

用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药有效地控制血糖。

粗粮

糖化血红蛋白高要选择吃一些高纤维的食物比较好，例如一些粗粮和蔬菜。烹饪最好选择水煮、清炖等方式，不要太咸。

小扁豆

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

山药

山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

苦瓜

苦瓜味道比较苦，肉质比较柔嫩，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素C，含量很高。

药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。

洋葱

洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

糖化血红蛋白正常值

非糖尿病者的糖化血红蛋白(HbA1c)水平为4-5.5%.。许多研究发现，糖尿病患者如果能将糖化血红蛋白(HbA1c)水平降低至8.1%以下，糖尿病并发症的发生将会大大地降低。如果超出这个值，那么并发症的机率会非常大。

当然，任何疾病都要因人而异，糖化血红蛋白指数也一样，总的来说就是“老人老办法、新人新规定”，中青年可以要求的严格一些，若能将糖化血红蛋白控制在6.5%或更低，收益会更大。对老年人则可以适当放宽一点(7.0%～7.5%)，如果老年人能达到这个标准，就算正常了。

糖化血红蛋白是人体血液中红细胞内的血红蛋白与血糖结合的产物。血糖和血红蛋白的结合生成糖化血红蛋白是不可逆反应，并与血糖浓度成正比，随红细胞消亡而消失(红细胞的生命期天左右)，且因为该实验不受临时血糖浓度波动的影响，所以可反映取血前2～3月血糖的平均水平。国际糖尿病联盟推出了亚太糖尿病防治指南，明确糖化血红蛋白为国际公认的糖尿病监测金标准为糖化血红蛋白正常值小于6.5%。

总结：本文为大家介绍了什么是糖化血红蛋白，相信大家看完之后都有了答案。除此之外，文中还为大家介绍了适合糖化血红蛋白高的人吃的一些食物，仅供大家参考，如果有这种情况要及时就医。