对于女人而言，想要个健康的身体和一个比较美丽的容颜，其实把气血补好就比较容易做到了。气血对女人来说是非常重要的，气血不足的女人不仅仅会影响身体上的健康，更是在以后会慢慢的在自己的脸上呈现。相反，如果一个女人气血非常好的情况下，不仅仅非常的健康，气色都会非常的好。所以说啊，女人要注重补气血。而在日常，补气血的食材还是非常多的，不过大多数都是价格不菲，随便一吃都要花大价钱，正是因为如此，小编跟大家介绍一个比较好的食材，这种食材价格便宜，如今吃正美味。
今天我们要介绍的这种美味呢，其实是一种鱼类。它就是鳜鱼。鳜鱼的高蛋白质低脂肪，维生素非常的之多，尤其是维生素E，天然的维生素E颇为宝贵，维生素E可以补水，淡化色斑和痘印，增加皮肤弹性，促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老。而且鳜鱼富含血红蛋白，是补血的关键所在，女人多多食用，可以补气血，让自己越来越好看。看了鳜鱼的功效，小编忽然感觉鳜鱼好像就是天生为女人而生的一样，那么如果制作鳜鱼呢？这就需要一定的技术了，快跟小编一起来学习一下吧。
所需食材
鳜鱼克盐4克葱10克姜10克料酒10克色拉油10克蒸鱼豉油2克清蒸鳜鱼的制作步骤
1.鱼刮鳞，开肚，去腮，内脏清洗干净，控干水分，两面鱼身划几刀。
2.全身抹上细盐，料酒，把鱼按摩几下，这样让盐和料酒更均匀地抹在鱼身上，上面撒上姜和葱段，腌制半小时。
3.锅里入清水，放上蒸架，水量以稍微漫过蒸架为准，太少热气上不来，太多水会进到鱼盘里。
4.这个时候我们用大火把水烧开，然后把处理好的鳜鱼放在上面，准备开始蒸。
5.盖上锅盖，大火蒸三分钟转中火再蒸10到12分钟左右，看鱼的大小而定（我这个锅盖有个出气孔，水蒸气不会到鱼盘里，没有孔的锅盖可以留一条小缝）。
6.关火焖一分钟左右，揭开锅盖，淋上蒸鱼豉油，记得一定要焖一下，然后再把蒸鱼鼓油给淋上去哦。
7.准备另一口锅，我们倒入适量的油，烧制八成热。
8.在蒸好的鳜鱼上撒上一些葱花，然后再把刚刚热的油淋在上面。
9.用夹子或者戴防烫手套把鱼盘从锅里取出，小心烫到手哦，然后我们把它放在隔热垫上。
10.味道非常鲜美，这个鱼没有小刺，特别适合儿童老人食用，所以家庭主妇完全可以在家制作这种美味哦。
11在吃这道美味的时候，如果搭配米饭，大家记得把其中的汤汁淋在米饭上面，这样米饭更香，更容易下饭了。
这样的一道美味，大家学会它的制作方法了吗？
