血红蛋白病

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老人贫血吃什么,注意三点需要补够,帮助改 [复制链接]

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许多老年人会有体虚的症状,老年人的身体机能也在老化,贫血就是老年人常见的疾病之一。如果此时不注意饮食调节,容易出现贫血,导致一系列严重的临床症状。在这种情况下,一般可以采取饮食疗法来帮助改善。

 1.注意补充含铁量高的食物

保证足够的营养,特别是铁和蛋白质的摄入,多吃富含铁的食物,如动物肝、木耳、芝麻酱、枣子、大豆制品、绿叶蔬菜等,血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应多吃富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾、动物血液、大豆制品等,多吃蔬菜、水果和土豆。经常吃牛奶等。

老年人的贫血应避免在服用铁时喝茶。适合饭后服用,需使用1-2个月,贫血即可纠正。每天喝大量的水。少吃油炸或油炸食品。山楂富含维生素C,维生素C有助于促进铁的吸收和利用。因为维生素C可以把三价铁转化成二价铁。因此,为了促进铁的吸收,有必要吃富含维生素C的食物。

2.注意补充含铜的食物

葡萄酸甜,营养丰富,被中医认为是最好的补血食物。通常当我们吃葡萄时,我们经常吐出葡萄的皮和种子。不知不觉中,葡萄中最有营养的部分也被我们吐了出来。葡萄是珍宝。研究发现葡萄皮中的*酮类化合物可以预防动脉粥样硬化,保护心脏。多吃含铜食物,如动物肝脏,含铜相对丰富。多吃有利于预防老年人贫血。日常饮食应多注意各种营养素的平衡。补充营养时,要特别注意它们是否会相互作用,特别是补充钙和锌时,要特别注意它们是否会影响铁的吸收。

3.注意补充蛋白质

蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类及豆制品等优质蛋白质食物。虽然蛋类、牛奶是富含优质蛋白的食物,但值得注意的是动物性食物的蛋类、牛奶含有不利铁吸收的化合物,蛋*中的铁因与高磷蛋白结合,吸收率才达3%,比大豆和一些绿叶蔬菜还低。牛奶本身含铁就少,克牛奶仅含有0.15毫克左右,而乳铁蛋白又影响铁的吸收,真正被人体利用就很少了。

如果老年人除了出现苍白、疲劳等一般性贫血症状外,还经常出现其他全身性老年病。日常饮食应多注意各种营养素的平衡。补充营养时,要特别注意它们是否会相互作用,特别是补充钙和锌时,要特别注意它们是否会影响铁的吸收。

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