贫血是日常生活当中非常常见的一种问题，尤其对于消化能力比较差的中老年朋友或者女性朋友，体质比较弱是更容易贫血的，如果贫血比较严重的话，可能会导致皱纹早生华发早白更年期提前等早衰症状。
贫血其实指的是患者的红细胞体积低于正常值，红细胞体积大大减少血红蛋白浓度低的疾病，比如血红蛋白低于9克，这种情况就属于中度贫血。
说到贫血，很多人可能首先想到的是红枣红糖，这种红色的食物，因为中国人一直认为食补就是“以形补形”，多吃这些红色的食物就能达到补血的效果。
适当吃红枣红糖可以给身体带来好处，但并不能缓解贫血的症状，达到补血的效果。那么补充哪些食物才能缓解贫血呢？今天一起来了解一下！
01为什么很多人会出现贫血的症状？
疾病
出现贫血的情况，可能是因为疾病所导致的红细胞的生成减少是导致贫血的重要原因，由于红细胞变少会导致骨髓造血功能减弱，从而引发贫血。
慢性失血
女性在月经期间如果失血量过多的话，也会导致缺铁和贫血，一般女性朋友的月经周期是28天左右，一个月经持续的时间是5~7天，经血量大概为30~80毫升，如果经血量高于80毫升，持续的时间超过7天，可能会造成慢性失血的情况，从而导致贫血的产生。
孕期缺铁
女性朋友在孕期需要的铁元素要比平时多很多，而且孕期女性的肠胃蠕动速度变慢，胃酸匮乏导致铁吸收状况不好，长期铁摄入不足就会导致贫血的症状，也会影响到胎儿的健康。
长期剧烈运动
如果长期剧烈运动出汗量比较多，汗当中含有大量的铁元素就会导致铁流失过度，并且剧烈运动之后对于红细胞是有损伤的，肌肉也会受到不同程度的伤害，从而引发铁质的流失导致贫血。
饮食
有一些人饮食是比较挑食或偏食的，尤其有一些人只喜欢吃青菜，不喜欢吃肉食，这样铁的吸收就会受到影响，长期下去就会出现缺铁而引发贫血。
02长期贫血会给身体带来哪些危害？
1、损伤重要脏器
如果长期贫血患者可能会出现乏力，睡眠质量差，严重的话还可能会出现头痛脱发等症状。
2、影响生长发育
长期贫血也会影响生长发育，导致生长发育迟缓，导致青少年情绪不稳定，注意力不集中，学习成绩下降。
3、冠脉供血不足
如果贫血合并有冠心病心脏供血不好的情况，长期贫血会增加冠脉供血不足的症状，患者会出现胸闷胸痛活动之后疼痛的表现。
4、损伤胃肠道
胃肠道的消化吸收能力减弱会导致食欲味觉消失，如果长期腹泻吸收不好，会导致身体消瘦，营养不良。
03红枣、红糖不补血？
1、红糖不补血
红糖是没有经过精练的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质含量是非常少的，想要通过喝红糖水补血是不靠谱的。
2、红枣不补血
虽然红枣的营养价值比较高，又被称之为维生素吧，但是红枣的含铁量并不高，干枣当中的铁含量大概是2毫克/克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/克，而且枣里边的铁不易吸收，根本达不到补铁的效果。
04医生：真正补血的是这4种食物，别吃错
1、桑葚
桑葚能够达到补肝益肾，滋阴养血的功效，尤其对于气血亏损，耳鸣虚化早白，神经衰弱的人是比较有效果的。
桑葚的功效与黑芝麻类似，而桑葚的口感要比黑芝麻更好一些，在平时大家可以适当多吃桑葚，也可以用桑葚干泡水喝，或者直接干嚼桑葚干，都能达到补血的效果。
2、苋菜
苋菜当中含有丰富的铁钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量，提高营养能力，促进造血的功能。
苋菜所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可以为人体提供丰富的营养物质，有助于强身健体，也能够提高机体的免疫力，又有“长寿菜”的称呼，而且芥菜当中不含草酸，其中所含的铁元素更利于被人体吸收。
3、南瓜
南瓜被誉为“补血妙品”，南瓜当中含有植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，也含有人体所必需的氨基酸，钙铁等微量元素南瓜当中的硅元素，又是构成维生素B12的重要成分。
锌元素可以直接影响成熟红血球的功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，南瓜可以说是补血的佳品。
4、乌骨鸡
乌骨鸡从中医上来讲，温中益气，补肝益肾，延缓衰老强健筋骨，尤其对于女性朋友很容易出现月经不调或者缺铁性贫血，在平时就可以适当多喝无骨鸡汤。
当出现贫血的时候，单纯补铁元素可能不会有什么效果，这可能是因为贫血并不是缺铁而造成的，医院检查一下自己贫血的原因，对症治疗才能得到缓解。