血红蛋白病

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TUhjnbcbe - 2024/2/26 17:39:00

最近几年,市场的车厘子非常受欢迎,车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,是很多走亲访友送礼之佳品。在很多人眼里,我们国产中华小樱桃就没有了车厘子的那种色泽和口感,并大多都认为,个大颜色深是车厘子,而个小颜色浅的就是樱桃,其实这种看法已经过时了。

一、车厘子和樱桃的简介

1.车厘子(国外的樱桃)

车厘子是英文Cherry的音译。很多人将国外的樱桃叫做车厘子。常见的有宾莹和是霖宝两个品种,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡*色,果实细腻,多汁。主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲和欧洲。

车厘子

2.樱桃(国产樱桃)

(1)大樱桃(车厘子),年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和梅早两个品种,与国外的车厘子是一样的。到现在有百年的种植历史了。已经培育出多个可口的品种,比如拉宾斯、梅早、雷尼。相对于国外的车厘子,国内的品种丰富很多。

大樱桃雷尼

(2)小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。这种樱桃个头小,现在已经很少有种植的了,因为个头小,色泽卖相不怎么好,价格较低。被很多种植户淘汰了,像我国烟台基本上已经很难找到了。

小樱桃

大多数人认为国外的个大、颜色深的叫车厘子,而国内的个小、颜色浅的叫樱桃。其实这种说法已经不是很准确了,车厘子由于是国外进口的,路途的遥远,注定它的采收期要提前,基本上都是7、8成熟就采摘了,其实到了国内,口感还不如我们的国产车厘子了。

车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。只是在市场的认可度上有所不同。

大樱桃拉宾斯

二、车厘子和樱桃的区别

1.外观和口感不同

(1)车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但是由于采摘时不够成熟,运到国内口感有所下降。

(2)国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。但是这种樱桃一般都是随摘随买,不能过久储存,而且品相和色泽没有大樱桃好,故这种品种被逐渐的淘汰,而大樱桃像我提到的拉宾斯、梅早、蕾妮都要比车厘子口感好。

大樱桃梅早

2.生长习性不同

(1)美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了。

(2)中国的樱桃(车厘子)以山东烟台居多,口味也最纯正,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

3.营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量较高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

车厘子

总体上车厘子和大樱桃的区别不是太大,车厘子由于要长途运输,在新鲜度上没有我国大樱桃新鲜,但含铁量上要高于大樱桃。

这里是农民阿庆,欢迎

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