让一位鮰鱼养殖户感到特别困惑的是,用降亚盐的药降了几次亚盐,亚盐、氨氮依然久降不下(如图所示),那究竟是什么原因致使亚盐久降不下,是降亚盐的药有问题吗?还是其它什么原因?
要解决当前的氨氮、亚盐问题,首先得从源头开始找问题,我提示该养殖户降亚盐的同时,还需减少饲料投喂量,饲料投下去,会分三步走:1.被鱼吃掉,消化吸收转化成我们想要的鱼肉蛋白;2.被吸收利用后的残渣或没被完全吸收利用的饲料会被鱼排泄出来,统称为排泄物;3.饲料投多了,没被鱼吃掉的饲料就成了残饵。
以上再加上动植物的尸体等,就是氮源的来源,含氮有机物(氮源)在池塘底部缺氧的环境发酵分解就会导致氨氮、亚盐高,亚盐高不仅有毒,会不断刺激养殖动物,还会阻碍养殖动物血红蛋白携带氧的能力,从而导致养殖动物机体缺氧,氮在水体会有三种形式存在——气态氮(氮气)、氨态氮和硝态氮。
这就是为什么在降亚盐、氨氮的同时,也要减少饲料投喂量,就是要减少氮源的不断投入,但很多养殖户就不愿意了,饲料投少了,那鱼还会长吗?事实上无论是增加水体透明度还是降解氨氮、亚盐,饲料投喂量都是要减量的,甚至停料,更何况是在七、八月的月份,这样的高温月份是不适合长鱼的,饲料投喂多不仅给鱼的消化器官带来负担,还会导致养殖水体出现各种问题,如果不减少饲料的投喂量,那么降亚盐的速度会赶不上氮源投入的速度,这就是为什么用了很多降亚盐的药,还降了N多次,亚盐不仅没见降,反而还在升的原因,更可况鮰鱼饲料蛋白还偏高。
降亚盐除了减少饲料投喂量,还是注意监测水体肥度,如果水瘦,或者过肥是不利于亚盐、氨氮的降解,因为降亚盐、氨氮是使用生物菌种在充足溶氧的情况将氨氮、亚盐转化成硝酸盐和气态氮,而硝酸盐需要被藻类吸收利用才能打通氮循环,如果水太瘦、水太肥(藻类老化)吸收利用硝酸盐的量有限,随着时间的推移,剩余的硝酸盐在缺氧的环境又会反硝化成亚硝酸盐。
综上所述,降氨氮、亚盐的前提要减少饲料投喂量,氨氮、亚盐高,说明饲料投喂量过多,饲料吸收利用还偏低,此时还应配合护肝和调节肠道的内服药来提高饲料的利用率。要保持养殖水体充足溶氧,晴天中午要注意开增氧机,让水体能够很好地上下对流。勤给养殖水体培菌,让含氮有机物能够及时被分解掉,以免累积成患。要随时监测水体肥度,不可太浓,也不可太瘦。
只有这样才不会出现亚盐、氨氮越降越高,总而言之降亚盐、氨氮无非就是打通氮循环。