现在人们大多都会在城市里面工作、生活，很少有出去荒野玩耍和探险的机会。可是随着工作、生活的压力慢慢增大，人们也对这种枯燥无趣的生活感到乏味。为了能够更好地调剂自己的心情，人们都会趁自己有时间的时候，组织亲朋好友出去野外探险涉密。
这样可以让自己的生活过起来更加的刺激，还可以实地接触大自然，让整个游玩过程变得十分的具有趣味性。在游玩的过程中人们还能够拉近和朋友、家人之间的距离。
这个过程当中可以让自己紧张的神经放松下来，让人们了解到生活的真谛。最近这几年当中荒野求生，也是较为热门的户外休闲娱乐放松方式。在荒野求生的体验过程中，可以让枯燥的生活变得更有盼头。
在如此忙碌的快节奏生活当中，很多人已经丧失了最基本的生活技能。平时人们大多数都是点餐吃外卖，出去荒野求生连基本的生存技能都不学习和掌握。
那这样无疑是会把自己，置于危险的境地当中的。因此想要户外探险的朋友，要清楚一些基本的生存技能和方法，才能够让自己更有底气地去应对各种困难和挑战。
一、在野外携带的生肉很容易变质
很多人在准备荒野求生的必需品时，都会准备一些肉类食物，肉类这可以给身体补充必要的蛋白质和摄入足够的能量。可是在荒野当中携带生肉就很容易变质，食用了变质的肉以后会让人腹痛腹泻，生肉当中的有害微生物大量繁殖后，还会危害人体的身体健康。了解好一些野外保存肉类的方法，也能吃上干净卫生的生肉。
低温环境可以抑制微生物的繁殖速度，在适宜或者是高温环境之下，有害微生物的繁殖速度就会加快。冰箱也是创造低温环境，延长食物保鲜期的原理而制造出来的。
二、在野外保存鲜肉的方法
想要在荒野当中延长生肉的保鲜期，要先把肉类分装成小块，这样有利于让生肉的温度降下来，还可以避免热量聚集加速有害病菌地传播。把分装好的肉放在冰水当中，可以让肉本身的温度下降。
其次要把肉给清洗干净才进行分装，越干净的肉腐烂速度就越慢，也意味着干净生肉当中的微生物存在数量少。
保持肉类干净的方法，就是要用干净的清水对肉进行反复冲洗。清洗好肉类以后就是要擦干净肉上面的水分，水分是微生物繁殖的基础必要条件，也是让肉类更快腐烂的主因。去除水分最常用的方法就是晒干和烘干，肉类的水分量减少后就不容易腐烂。
还可以用烟熏的方式，把新鲜的生肉制作成腊肉或者肉干，这样也可以延长生肉保鲜期。除了风干生肉外，还可以在清洗干净的肉上，把水分擦干净以后涂抹适量的食盐，食盐也可以延长生肉的保鲜时间。生肉本身含有的水分和酶类物质，以及其他的营养物质会相互发生生物和化学反应。
生肉当中的蛋白质会因为其他因素地存在分解出有害微生物，血红蛋白也会受到一定地破坏。脂肪和空气接触之后也会让肉类变酸。
除此之外也可以把一整块肉，放在凉水里面浸泡一个小时到两个小时，在浸泡的过程中要换两到三次水。这样可以把生肉里面的血水给去除掉，因为血水会让生肉腐烂得更快。
把去除血水的肉再挂在阴凉的地方风干半个小时，在生肉的表面涂抹60度以上的高度白酒。涂抹白酒之后，在表面撒上适量的生盐，再装入保鲜食品袋里面，放在冰箱里面急速冷冻。
在出门之前再把冻好的肉放在睡袋里面包裹好，到了野外的时候再把生肉浸泡在溪水里。这样的保鲜方法即便是在夏天，也能够保证两天的生肉不会腐败变质。
在进行户外探险求生挑战的活动当中，寻找和获取食物是当前最紧要的任务。食物和水都关系到人们，能不能够在荒郊野外生存下来。寻找和储藏肉类食物也是件十分重要的事情，因为肉类比其他的蔬菜水果更容易变质。
因此在出发之前，要先把肉分割降温和清除清洗杂质后，再用盐或者白酒涂抹保存。也可以选择利用风干的方式，让带出去的肉类可以在荒野当中被人食用。