导语：随着年龄的增长，特别是年龄过了50岁之后，体力要比以前少很多，人们经常会感到无能为力，事实上年年50岁是一个非常重要的分水岭，50岁以后人们的身体器官将逐渐开始衰退。
年龄50岁之后疾病的发病率很高，有些人平时特别注重养生，但大多数中老年人因为害怕肥胖不敢吃肉，事实上肉类的营养价值很高，是蔬菜中没有的营养，所以对于老年人来说，应该要学会适量吃肉。
首先了解一下人体与吃肉之间的关系
吃肉的好处
头脑灵活
生物进化学家认为红肉中所含有的物质会增加人类大脑的大小，使人类逐渐不同于其他草食性灵长类动物。
卡迪夫大学前神经生物学教授罗伯特·皮卡德（RobertPicard）解释说，“虽然大脑只占人类体重的2%，但它需要摄入近20%的能量，而红肉可以提供足够的能量。”
红肉可以为身体提供DNA，这是一种在大脑发育中起着至关重要作用的物质。
对细菌的抵抗力
红肉中有大量的铁元素锌元素，这对构建健康的免疫系统是不可或缺的微量元素，此外红肉还提供丰富的维生素a，维生素D有效帮助身体对抗细菌。
缓解疲劳
红肉是膳食铁的最佳来源，可以帮助身体提供所需要的血红蛋白，英国全国饮食以及营养调查显示英国超过50%的女孩，没有摄入足够的膳食铁，会出现身体疲劳，注意力不集中以及发育迟缓。
英国胃肠健康与食品研究所营养顾问伊丽莎白·隆德博士认为，“红肉中的铁比蔬菜或其他补充剂中的铁更容易被人吸收”。
有助于增强肌肉
红肉中富含蛋白质是人体构建和修复肌肉的重要物质，红肉中的肌酸是肌肉的重要组成部分，可以为肌肉生长提供充足的能量。
老年人所需要的蛋白质很难在人体系统中自动生成，因此需要增加从食物中吸收，蛋白质量。
奶酪的蛋白质质量不如红肉高，红肉含人体所需要的8种完整氨基酸，此外红肉还含有高水平的钙和钾，这是构建健康肌肉组织的重要矿物质。
过量吃肉的危害
1、消化系统受损
肉类进入身体之后会通过消化道被消化，但肉类在消化道的消化速度会比其他食物慢，因此长期大量吃肉可能会出现消化不良，出现长期便秘。
便秘对消化系统中的各种器官和组织造成一定的刺激和损害，长此以往会导致炎症病变或肿瘤病变的形成。
2、导致肥胖
众所周知，肉类中有丰富的脂肪以及蛋白质这些物质进入身体后容易导致热量和能量过剩，使人体积累一定量的脂肪，长此以往导致肥胖。
肥胖不仅会影响一个人的外在形象，还会影响身体的免疫力和抵抗力，导致体质下降对人体构成极为严重的不良影响。
、促进各种慢性病的形成
肉类摄入过多会增加患高血糖，高血脂，高血压的概率，肉类进入身体血管中的脂质会更容易沉积，影响血管系统的功能健康，从长远的角度来分析，会出现慢性疾病。
不吃肉的缺点
1、降低抵抗力
一些长期不吃肉的人抵抗力会变弱，容易发生免疫能力下降，想要保持身体健康的人饮食应该要适当。
肉类食物所含人体所需要的矿物质，氨基酸，微量元素，蛋白质，获得肉类营养能够激活体内免疫细胞功能，增强抵抗力，与长期素食者相比那些不吃肉的人往往抵抗力会更弱。
2、肝脏损伤
为了保持良好的健康，应该要做到荤素搭配，人体所需要的营养元素应该要做到满足，长时间不吃肉，肝功能会降低，必须满足肝脏维持健康状态的营养需求，特别是及时为身体补充蛋白质。
然而有些人长期不吃肉，而且没有肉中的营养物质维持良好的器官功能，所以肝脏容易受到损害，肝脏营养，缺乏患脂肪肝的病率很高，为了避免这种情况正确吃肉很重要。
、内分泌异常
长期不吃肉会改变内分泌系统，要保持内分泌系统稳定，保持激素分泌，一定要采取适当的饮食方法，在饮食过程中合理搭配食物，并提供全面的营养来调节内分泌系统。
许多人获得的肉类食物较少，营养无法满足，需求内分泌物降低可能会改变激素分泌，其后果是女性面临月经不调，加快身体生长速度。
4、易贫血
长期不吃肉会增加贫血的几率，若想避免贫血影响身体健康，应该要适当饮食，人体所需要的营养可以满足自己的需求，这样才能合成血红蛋白，维持健康，然而有一些人长期不吃肉摄入的铁更少，这会增加缺铁性贫血的几率。
年龄越大越要多吃肉？
年龄越大吃的肉就越多，其实针对于此时的说法是没有依据的，大家一定要保持健康的饮食摄入合理的营养素才能够满足身体的需求。
肉的种类很多，虽然能够为身体提供蛋白质，但如果长时间大量吃肉，不注意荤素搭配，那么身体所需要的微量元素，膳食纤维维生素将没有办法得到满足，这会给疾病带来机会。
并不是所有的肉都可以大量食用，有些腌制肉，加工肉类长期摄入会产生有害物质，会导致身体摄入脂肪胆固醇，吃的越多就越容易生病，所以说有必要掌握正确的饮食技巧，控制肉的摄入量，选择合适的肉类食用。
建议：50岁以后，2种肉不妨多吃些
1、牛肉
年龄50岁之后不妨多吃牛肉，虽然牛肉的价格比猪高贵，但是牛肉中的营养价值非常丰富，可以滋养脾胃，尤其对于脾胃虚弱的老年人来说，吃牛肉能缓解食欲不振以及消化不良的问题，除此之外还可以为身体补气血改善四肢无力，强身健体。
2、鱼
鱼肉吃起来肉质鲜嫩，蛋白质含量丰富，可以保护视网膜，促进大脑发育于中几乎没有脂肪，所以不用担心自己的体重增加。
年龄过了50岁之后，身体的器官组织细胞呈现出逐渐下降的趋势，肠胃的消化功能也会减弱，如果吃一些油腻的食物会造成脂肪堆积造成肥胖，吃鱼肉容易被人体消化吸收，减轻肠胃负担。