导语：糖尿病是人们常说的“富贵病”，发病期间患者体内的胰岛功能会降低，胰岛素分泌减少后，血糖也会随之升高，威胁自身健康。
现在老年人不单是老年人的病症，很多年轻人也患上了糖尿病，血糖升高与日常因素有关，不良饮食和生活习惯都容易导致血糖升高，若想稳定自身的血糖水平，严格控制饮食和养成良好生活习惯特别重要。
对于血糖升高，饮食占了一大方面，有人认为高血糖不能吃面条，这种说法是真的吗？你对面条又了解多少呢？不妨一同了解一下。
01面条，是高血糖的“加速器”吗？
如果空腹血糖超过6.1mmol/L，则表明空腹血糖较高。如果餐后两小时血糖超过7.8mmol/L，则表明餐后两小时血糖偏高。如果糖化血红蛋白值超过6mmol/L，则表明近三个月的平均血糖水平已超过正常范围。
面条是一种易消化的食物，其中含有丰富的碳水化合物，容易让血糖快速升高。建议在主食方面多吃杂粮，杂粮中的膳食纤维丰富，能起到降低血糖的效果，建议高血糖患者常吃杂粮面，如荞麦面、莜麦面、绿豆面及意大利空心面等。
高血糖患者还需在生活中多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃加工类肉制品和甜品，更要少喝含糖量多的饮料，避免血糖快速升高。
02医生坦言：以下5物，能不吃就不吃
1、葡萄
葡萄相较于其他类型的水果而言，含糖量非常高，高血糖患者吃葡萄相当于慢性自杀，所以糖尿病患者一定要忌口。
葡萄中的糖分为单，糖大量摄入容易影响肠胃的消化和吸收功能，建议糖尿病患者少吃葡萄，即便想吃也要注意好用量，吃一两个是没问题的。
2、油条
很多人喜欢在早上吃油条喝小米粥，认为这种搭配特别美味健康，但高血糖患者却不能这样吃。
油条属于油炸食品，经过油炸后的食物油脂含量非常高，常吃容易让体内热量超标，不仅容易让身体发胖，也容易导致慢性病的来临，不利于稳定血糖。
3、大米粥
大米粥深受人们喜欢，大米在熬制过程中容易产生碳水化合物，大米是一种碳水化合物含量较高的食物。常喝大米容易让体内血糖快速升高，糖尿病患者一定要忌口。
即便想喝，我们可以在大米粥中放入些许粗粮，尽量不要长时间熬制，只要将大米做熟就行，熬煮时间太长，其中的碳水化合物就会越多，容易导致慢性病和高血糖发作。
4、腌制腊肉
腌制食物的口感偏咸，因为食物在腌制过程中需要放入大量的食用盐，而且腌制腊肉中的钠离子含量非常高。
无论是糖尿病患者还是患有其他慢性心血管疾病的患者都要少吃腌制食品，避免对病情造成影响。
5、罐头
罐头是一种保质期较长的食物，很多商家为了能延长罐头的保质时间，会在里面添加大量添加剂。像市面上常见的水果类罐头，甜度非常高，常吃容易让体内血糖快速升高。
03阅读延伸——降血糖的方法有哪些？
降低血糖的方式有很多，至于哪种方式最有效是没办法下结论的，因为每个人的身体素质不同，所以降糖方式也不同。降糖效果因个体差异或引起高血糖的原因有所不同，所以降低血糖的方式也需根据个人体质而论：
1、饮食疗法，最基本的降糖方式就是食疗法，通过科学饮食控制热量等方式保持血糖稳定，同时忌甜食，少盐，高纤维等。
2、有氧运动，运动能提高胰岛素的敏感性，平时可以适当做有氧运动，如散步，慢跑或打太极等等，都能避免血糖升高。
3、吃中药，很多中药也能起到降血糖的作用，糖尿病患者可以寻求中医的帮助或拿一些药膳，对于预防糖尿病并发症很有效果。
4、降糖药降低血糖，糖尿病患者也可以尝试口服降糖药或注射胰岛素的方式稳定血糖胰岛素被认为是降低血糖的最快方式，使用得当就能让血糖更稳定，使用方式不正确便会加剧血糖的波动性。
5、喝水降血糖，高血糖容易引起利尿，失水多，如果缺水，血容量减少，血液浓度容易导致血糖升高。
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