糖尿病是对生命威胁最大的不治之症之一。
吃药打针、手脚发麻、双目失明、洗肾透析，无论是否自知，全球每5个人就有1个人活在糖尿病的阴影之下。
▲国际糖尿病联盟IDF统计，年全球约4.63亿20-79岁成人患糖尿病，11个人中有1个为糖尿病患者，如果算上未被确诊的患者，和糖耐量受损前期3.亿人，这个比例超过20%。
全球每年健康支出有10%就烧在了糖尿病这个无底洞上。
年，这个数字是亿美元。
花费如此之巨，糖尿病人的身体状况与生活质量却不可逆的每况愈下：
每年有万人，死于糖尿病或其并发症，相当于每8秒有1个人死于糖尿病。
更可怕的是，医院名医专家都会告诉你，糖尿病是不治之症，只能用药加以控制。
打针吃药治不好糖尿病
这其实是因为——能治疗糖医院，而在于每一个患者的生活。
传统糖尿病诊治流程是这样的：患者在体检时发现自己血糖过高，在医生的指导下，开始调整饮食与生活习惯，减少糖类摄入并提高运动量。
病情较重的，会搭配服用一些类似二甲双胍的口服降糖药。再更严重一点的，就注射胰岛素。
然而，一套组合拳下来，很多患者的血糖还是起起伏伏犹如惊涛骇浪。
大抵是因为患者觉得自己打了针吃了药就治好了糖尿病，酒足饭饱没关系，不想动也没关系，吃香喝辣偶尔为之也没关系。
结果，糖尿病一天天恶化，手脚发麻、双目失明、洗肾透析。
他们不知道，之所以在60亿人中被糖尿病选中，大部分原因都是生活习惯作的！
一旦他们继续像以前一样生活，打针吃药只能维持身体的表面和平，并发症的生命威胁却早已如影随形。
糖尿病为什么治不好
现行糖尿病治疗模式，是一套基于头疼医头、脚疼医脚的后发招式。
英国纽卡斯尔大学转化与临床研究所教授RoyTaylor教授提出并验证了他关于糖尿病致病机制的“双恶循环假说”。
吃药打针不能从根本上解决两个恶性循环，就会让糖尿病一直恶化，从而导致并发症的发生和发展。
那有没有什么方式能够标本兼治，逆转糖尿病呢？
有的。切断两个恶性循环中的同一环节——脂肪合成。
糖尿病的克星——低碳水饮食
19-20世纪初期，糖尿病是一种不治之症。
毕业于哈佛和耶鲁两所名牌大学的乔瑟林医生，为患有Ⅱ型糖尿病母亲设计了一套限制碳水化合物摄入量的饮食方式。
乔瑟林医生的妈妈在严格遵从低碳水饮食方式后活了整整10年，要知道当时被确诊为糖尿病的人，通常活不过一年。
这套饮食限制治疗方法简直就是创造了奇迹，也开启了糖尿病医学营养干预的序章。
年，毕业于哈佛大学的艾伦医生发表了一篇临床人体实验的研究论文，记载76例低碳水饮食成功治疗糖尿病的案例。
年，《英国医学杂志》认为：低碳水饮食对治疗糖尿病有很大的实践指导价值，并建议糖尿病患者，制定适合自己的碳水摄入量。
低碳水饮食能逆转糖尿病
年，日本顶级糖尿病研究机构北里研究所的研究人员比对了限制卡路里饮食与低碳水饮食对于二型糖尿病患者血糖相关数值的影响：
结果发现，6个月后，低碳水饮食组的糖化血红蛋白由7.6%降到了7%。这个指标说明，患者逆转了糖尿病。
而限制卡路里饮食组的糖化血红蛋白，却没有出现变化。
▲年，《美国临床营养学》又发表了一篇低碳水饮食和高碳水饮食对二型糖尿病血糖管理的随机试验
▲年5月，悉尼大学肥胖研究中心的艾玛塞恩斯布里教授，研究了个糖尿病患者限制碳水摄入后的变化
结果无一例外。低碳水饮食对糖尿病的治疗效果被各国科学家证实。
美国心脏病协会、欧洲心脏病协会，也在年糖尿病治疗指南中，将低碳水饮食整理进入糖尿病MNT医学营养干预治疗。
这两个协会还共同出版年二型糖尿病防治建议，里面也肯定，低碳水饮食能有效降低糖化血红蛋白。
营养干预逆转糖尿病
低碳水饮食，成为公认控制糖尿病即有效、又便宜的方式。
医院不推广低碳水饮食？
但为什么现实中，即使是名医专家也只能给你开口服药、开胰岛素呢？
因为低碳水饮食的执行成本、教育成本实在太大了。
对于习惯米面为主食的中国人调整碳水摄入是一件道阻且长的大事。
早餐告别了包子、馄饨、面条，正餐告别了米饭吃到饱，减少碳水的同时要补充蛋白质、纤维素，三餐都要吃适量的蔬菜和鱼禽肉蛋奶……
可以说患者所吃的每一口食物，医生都要进行严格地管控，然后医生在个人的餐前、餐后血糖变化的基础下，对膳食摄入进行个性化调整并给予运动遗嘱。
暂且不提医生在每个人的个性化处方上需要耗费的精力，仅仅是患者的实际配合、健康教育都是大问题。
医院的专家门诊一天起码看几百位病患，名医专家们即使是三头六臂也管不了那么多病人。
因此，MNT医学营养干预即使是公认有效的治疗方式，在中国的推广却非常困难。
网上能查到的逆转糖尿病的案例几乎都是达官贵人在家庭医生的指导下成功摆脱吃药打针的阴影，所幸的是，互联网医疗的上线，让逆转糖尿病有了新思路：
三餐拍照打卡，空腹餐后血糖监测，医生全程在线督导，只要有