四亚基两两相同,分别称为α1、α2、β1、β2;血红蛋白。
肌红蛋白血红蛋白α血红蛋白β
氨基酸序列大不相同,功能相似(载氧),
空间结构相似
结构决定功能。
血红蛋白的变构与功能之间的关系:
变构
脱氧血红蛋白氧合血红蛋白
对氧的亲和力低对氧的亲和力高。
血中氧分子的运送:
任何一个亚基接受氧分子后,会增进其它亚基吸附氧分子的能力。
环境氧高时
Hb快速吸收氧分子。
释放氧分子后
Hb变回Tstate。
环境氧低时
Hb迅速释放氧分子。