什么是血红蛋白？
血红蛋白是富含铁的蛋白质，可以在红细胞中找到。它负责将氧气运送到你身体的每个部位。然而，主要功能是将氧气从肺部吸入体内组织，使活细胞正常运作。此外，血红蛋白还能把二氧化碳从细胞中转运出来并返回肺部。
如果血红蛋白水平下降，会出现一些症状，如呼吸不顺、虚弱、疲劳、头痛、头晕、心跳加快、食欲不振、指甲变脆和皮肤苍白。
女性来说，患有周期或怀孕期间血红蛋白水平较低是很常见的。尽管如此，还是有其他原因，如缺乏铁、维生素B12和C以及叶酸。另外也可能是创伤或手术造成的血液损失，骨髓相关疾病、肾脏疾病、癌症、糖尿病、关节炎、胃溃疡以及消化道问题。
运动不仅可以使身体变得更强壮，还可以帮助增加血红蛋白水平，当你运动时，身体会产生更多的血红蛋白以满足身体对氧气的需求。
维生素C缺乏会导致血红蛋白水平降低。
苹果是含有铁的水果，想拥有健康的血红蛋白数量，每天吃苹果可以维持正常的血红蛋白计量。
甜菜根富含铁、钾、纤维和叶酸，可以增加人体的血红蛋白水平。
叶酸是制造红血球所需的B群复合维生素。
补充：
※维生素B12（每天至克）
※维生素C（每天克）※维生素B6（每天50至克）※叶酸（每天克）※铁（每天20至25克）
服用这些补充剂增加血红蛋白水平，铁可以帮助合成血红素。叶酸和维生素对血红细胞的产生非常重要。
透过静脉注射将血液或血液制品转移到血管中，可提高血红蛋白水平。
除了维生素C，还有维生素B12，B6和叶酸都可以增加血红蛋白计数。
草酸食品和面筋食品会降低你的血红蛋白水平，因草酸食物和面筋食品会阻塞铁，并阻止身体吸收铁，应避免食用。
全麦含有铁，可以提高血红蛋白水平。
糖蜜可以有效地用于增加血红蛋白水平以及抗贫血，黑糖蜜可以增加红细胞的生产。
如果血红蛋白水平低，必须避免食用铁阻滞剂。阻铁食品如咖啡、酒、啤酒、茶、可乐、非处方的抗酸剂。
荨麻含有铁，维生素B，维生素C和其他维生素，增加血红蛋白水平有重要的作用。
铁是血红蛋白产生的重要元素，缺铁会使血红蛋白水平降低。富含铁的食物，如红肉、豆腐、杏仁、小扁豆、牡蛎、动物肝脏、虾、菠菜、红枣、芦笋和早餐麦片。另一种方法是采取铁剂的补充。由于高剂量的铁对身体有害，所以要先咨询医生确定正确剂量。