TUhjnbcbe - 2023/10/17 18:13:00
在你心里最简单的家常菜是什么？我采访了身边的小伙伴，大多都是西红柿炒鸡蛋、香炒土豆丝之类，虽然好吃简单，但缺少了一些肉香味，总觉得吃着不够爽。不如我今天来分享一款有肉还特别下饭的家常小炒，10分钟就能炒一锅，无论是食材搭配还是制作方法，都会简单到让你尖叫！说真的，这道豪华硬菜看上去真的非常高大上了，挑出荷兰豆摆个菠萝的造型，如果在饭店里卖，没有几十块是根本下不来的。但其实这些蔬菜都便宜的很，有的香甜、有的清新、还有的口感像肉，把它们焯个水再炒一炒，0厨艺的姐妹也能做对。作为一道很有烟火气息的家常菜，它来搭配米饭做午餐最合适，牛肉粒不仅鲜香，还有容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁，很是补铁补血。而荷兰豆则富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素等矿物质，能够提高宝宝食欲、促进消化，对宝宝的肠胃有着很好地保护作用。午餐一定要这样营养又好吃，才不会亏了宝宝的胃！-时蔬小炒-参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛肉50克、鸡腿菇20克、玉米粒20克、荷兰豆20克、豌豆15克辅料：油、无添加酱油、果蔬调味料操作时间：15分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量-1-荷兰豆洗净，去掉两侧的筋。-2-鸡腿菇、牛肉分别切成小丁。*鸡腿菇就是长得像鸡腿，肉质更像肉的一种菌菇，你们可以替换成杏鲍菇、蘑菇、平菇之类的食材。-3-将荷兰豆、蘑菇、放入沸水锅中焯水后捞出。小宝宝记得焯水之后给豌豆去皮，以免被呛到。-4-锅中倒入油，放入牛肉粒，翻炒至熟透状态。牛肉也可以换成鸡肉、猪肉，都可以的。-5-接着放入蘑菇丁、玉米粒、豌豆、荷兰豆，将所有食材翻炒均匀。-6-在锅中加入适量的无添加酱油、果蔬调味料，再次翻炒。-7-全部熟透后，将食材倒入盘中，最后挑出荷兰豆，装饰成菠萝的样子即可。-8-简单、鲜香又营养，作为午餐再搭配一碗米饭，这样的豪华硬菜你可别错过了！